13+ Oleh-oleh Khas Palembang Selain Pempek (Tahan Lama)

Palembang merupakan ibu kota dari Provinsi Sumatera Selatan, sehingga kota ini cukup ramai dikunjungi para wisatawan.

Palembang memang terkenal dengan makanan khasnya yaitu pempek.

Namun tak hanya itu saja, berikut adalah beragam oleh oleh khas Palembang yang tak kalah nikmat dengan pempek.

Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Palembang

1. Lempok Durian

oleh-oleh khas palembang dan harganya

Kudapan ini memiliki tekstur seperti dodol, tetapi rasanya berbeda dengan dodol yang ada di daerah lain.

Bahan baku dari lempok durian ini tentu saja durian dan gula.

Lempok durian dibuat dengan resep turun temurun dan proses memasaknya masih tradisional yaitu dengan kayu bakar dalam waktu yang lama.

Sehingga didapatkan lempok durian dengan cita rasa yang khas.

2. Tekwan

oleh-oleh khas palembang selain makanan

Tekwan sering disebut sebagai baksonya Palembang karena disajikan bersama bakso ikan, mie putih atau soun, jamur kuping, daun bawang, bengkuang, bawang goreng dan kuah bening dengan sari udang.

Tekwan sendiri memiliki rasa yang sangat lezat dengan bahan baku ikan dan tapioka.

Tekwan akan terasa sangat nikmat saat disajikan dalam keadaan hangat.

3. Engkak Ketan

oleh-oleh khas palembang selain pempek

Kudapan yang berbentuk seperti kue lapis ini terbuat dari campuran ketan, gula, dan telur bebek.

Engkak ketan mampu bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama karena penggunaan gula yang tidak sedikit.

Bentuknya hampir mirip dengan kue maksuba, tetapi teksturnya lebih kenyal dan padat serta kandungan kolesterolnya lebih bersahabat karena penggunaan telur bebek.

4. Tempoyak

oleh-oleh khas palembang pempek

Istilah tempoyak pasti sudah tak asing lagi di telinga Anda, karena memang tempoyak sepopuler itu.

Sambal khas Palembang ini terbuat dari durian yang difermentasikan dan sering dijadikan sebagai lauk saat mengkonsumsi nasi.

Rasa yang cenderung asam membuat tempoyak sering dijadikan bumbu tambahan dalam masakan.

5. Kerupuk Pecah Seribu

oleh-oleh khas palembang berupa barang

Ikan adalah ciri khas dari kerupuk pecah seribu ini.

Gurih, renyah, dan rasa ikan yang sangat kuat akan membuat Anda ketagihan untuk terus memakannya.

Kerupuk pecah seribu cocok dijadikan sebagai camilan dan teman makan pempek atau tekwan.

Sebaiknya Anda membeli dalam jumlah banyak sekaligus karena memang rasanya membuat ketagihan.

6. Kue Maksuba

oleh oleh baju khas palembang

Sebenarnya kue ini hanya disajikan saat acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, dan acara lainnya.

Tetapi karena banyaknya permintaan konsumen akan kue ini, Anda dapat menjumpai kue empuk dan lezat ini dengan mudah.

Bisa dibilang kue yang terbuat dari telur, gula dan susu adalah kue lapisnya Palembang karena memang mirip dengan kue lapis yang ada di pasaran.

7. Pempek

oleh oleh khas bandung di palembang

Pempek adalah makanan yang tidak bisa dilewatkan dari Palembang.

Dibuat dengan bahan baku ikan dan tapioka, pempek sering disajikan bersama kuah cuko khas Palembang.

Kuah cuka tersebut dibuat dengan tambahan gula merah, garam, cabai, bawang putih, dan rempah lainnya.

Sebagai pelengkap pempek sering disajikan dengan telur, udang, tahu, dan sebagainya.

8. Galo Puan

oleh oleh ciri khas palembang

Saat ini, galo puan sudah sangat jarang ditemukan.

Konon katanya galo puan dahulu hanya dapat dikonsumsi oleh raja dan kaum bangsawan saja.

Kudapan manis ini terbuat dari susu kerbau dan gula merah.

Dengan proses pembuatan yang cukup rumit yaitu dimasak seperti pembuatan kue karamel, sehingga diperoleh kue dengan tekstur lembut namun berpasir.

9. Kue Delapan Jam

oleh oleh khas palembang selain empek empek

Kue khas Palembang ini dinamakan kue delapan jam karena proses memasaknya membutuhkan waktu delapan jam.

Bahan baku kue delapan jam sebenarnya sama dengan kue maksuba, tetapi teknik pembuatannya sangat berbeda dengan kue tersebut.

Kue delapan jam hanya memiliki satu lapisan saja dan melalui proses pengukusan terlebih dahulu sebelum dipanggang.

10. Bawang Goreng Pedas

pusat oleh-oleh khas palembang ellen kota palembang

Bawang goreng dapat menjadi pilihan oleh-oleh dari Palembang.

Keunikan bawang goreng khas Palembang adalah rasanya yang pedas, selain itu renyahnya bawang goreng ini akan menambah kelezatan makanan Anda.

Oleh-oleh ini akan sangat mudah ditemui di berbagai toko atau minimarket yang ada di Palembang.

11. Kemplang Bakar

jual oleh oleh khas palembang

Kerupuk ikan khas Palembang ini dibuat dengan cara yang unik yaitu dengan cara dibakar langsung di atas bara api.

Kemplang bakar akan sangat enak jika dimakan dengan sambal terasi, namun Anda tak perlu repot membuat sambal terasi.

Sebab biasanya kemplang dijual sepaket dengan sambal terasi.

Jika Anda sedang menjalani program diet, tak perlu khawatir jika akan memakan kemplang.

Camilan ini aman dan sehat untuk dikonsumsi, sebab kemplang merupakan makanan rendah lemak dikarenakan proses pembuatannya dibakar.

Jangan sampai melupakan kemplang sebagai oleh-oleh dari Palembang, karena camilan ini merupakan salah satu ikon Palembang.

11. Ikan Salai

oleh-oleh khas palembang yang tahan lama

Di Palembang banyak jenis ikan diawetkan dengan cara pengasapan yang disebut dengan ikan salai.

Beberapa jenis ikan yang dijadikan salai seperti ikan gabus, ikan patin, ikan lais, dan sebagainya.

Olahan ikan ini dapat Anda jadikan oleh-oleh untuk keluarga maupun kerabat.

Ikan salai ini harus dimasak terlebih dahulu sebelum Anda memakannya.

Biasanya masyarakat Palembang mengolah salai menjadi pindang dan gulai, ada pula yang hanya digoreng saja.

Apapun olahan ikan salai pasti akan terasa sangat nikmat, karena memang pada dasarnya rasa salai sendiri sudah lezat.

Anda dapat memperoleh ikan salai di supermarket atau pedagang ikan di Palembang yang paling banyak berada di jembatan poros Musi II.

12. Kain Palembang

oleh oleh palembang murah

Tak hanya makanan, kain Palembang juga dapat Anda pilih sebagai oleh-oleh.

Kain Palembang yang paling diminati adalah kain songket dan jumpatan.

Kain Palembang dengan beragam motif yang cantik dan menarik ini sangat cocok jika dijadikan bahan pakaian untuk acara resmi.

Untuk memperoleh kain Palembang Anda dapat mengunjungi pasar 16 ilir, rumah songket, dan lainnya.

13. Bolu Suri

oleh-oleh khas palembang online

Tidak hanya camilan berbahan dasar ikan dan durian, Palembang juga memiliki oleh-oleh dengan rasa manis yaitu bolu suri.

Tampilan bolu suri hampir mirip dengan bika ambon khas Medan, tetapi lebih sederhana dengan hanya menggunakan 10 butir telur.

Bolu lezat ini dapat Anda peroleh di toko oleh-oleh maupun minimarket yang ada di Palembang.

Oleh-oleh khas Palembang memang terkenal akan olahan ikannya.

Jika keluarga Anda menyukai ikan pasti akan sangat senang dibawakan oleh-oleh dari Palembang.

Terlebih rasanya sangat lezat dan tidak ada duanya dengan daerah lain.

Leave a Comment

error: Content is protected !!