Kota Cilacap sudah lama dikenal sebagai salah satu destinasi wisata populer di Indonesia.
Mulai dari wisata alam, situs sejarah, hingga wisata hits yang kekinian, semua bisa Anda temui di kota ini.
Selain tujuan wisatanya, oleh-oleh khas Cilacap juga banyak diburu oleh wisatawan, baik lokal maupun internasional.
Lalu apa saja ya oleh oleh yang menjadi daya tarik bagi Kota Cilacap ini?
Daftar Oleh-oleh Khas Cilacap
Memilih oleh oleh yang khas dari suatu daerah bukanlah perkara yang mudah untuk dilakukan.
Begitu pun menentukan ragam sajian oleh-oleh khas yang ada di Kota Cilacap.
Berdasarkan alasan tersebut, kami telah menyiapkan beberapa daftar wajib oleh oleh khas dari Cilacap yang bisa Anda pilih.
Informasi lengkapnya adalah sebagai berikut:
1. Tahu Masak
Tahu masak menjadi salah satu kudapan yang wajib dicicipi tatkala Anda mengunjungi Cilacap.
Hidangan dengan bahan utama tahu yang digoreng matang ini dicampurkan dengan irisan kubis, ketupat, dan kerupuk banggi, serta dilumuri dengan sambal kacang.
Karena cukup populer dan memiliki banyak peminat, tahu masak khas Cilacap ini bisa Anda temui di seluruh pasar tradisional yang ada di Cilacap.
2. Lanting
Camilan berbentuk bulat dengan lubang ditengahnya ini, dibuat dengan menggunakan bahan dasar ubi kayu atau singkong.
Tekstur dari makanan lanting ini cukup renyah dan rasanya sangat gurih, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga tercinta di rumah.
3. Mie dan Nasi Goreng
Mie dan nasi goreng hampir tersedia di seluruh kota di Indonesia, lalu apa istimewanya mie dan nasi goreng dari Cilacap ini?
Sebagian dari Anda mungkin berpikiran bahwa jenis makanan ini sangat kuno dan tidak memiliki keistimewaan khusus karena bisa diolah sendiri di rumah.
Tapi, mie dan nasi goreng khas Cilacap berbeda dengan olahan serupa lainnya.
Pasalnya, keduanya memiliki cita rasa yang gurih dan begitu khas.
4. Keripik dan Stik Sukun
Keripik dan stik sukun adalah produk unggulan berkualitas yang bisa Anda temui di daerah Cilacap.
Sebagai produk unggulan, kedua olahan tersebut menjadi oleh-oleh khas yang digandrungi wisatawan.
Sukun terkenal sebagai buah dengan rasa manis yang pas di lidah.
Oleh karena itu, rasa yang sama juga akan hadir dalam olahan keripik dan stik sukun.
Bedanya hanyalah terletak pada tekstur dan bentuknya saja.
Keripik dan stik sukun memiliki tekstur yang renyah dan mempur/mudah dikunyah.
5. Cetil dan Cenil
Cetil dan cenil ialah suatu jajanan tradisional khas Cilacap yang masih eksis hingga saat ini.
Terbuat dari bahan dasar singkong, cetil dan cenil memiliki variasi bentuk bulat dan kotak.
Biasanya, cetil dan cenil diolah dengan paduan warna-warna yang menarik sehingga mampu menggugah selera siapapun yang melihatnya.
Olahan yang umumnya diberi taburan gula merah dan parutan kelapa ini, bisa Anda temui di sepanjang jalan Kota Cilacap dan seluruh pasar tradisional yang ada di kota tersebut.
6. Karedok
Dianggap sebagai sebuah tradisi turun temurun, karedok yang berkembang di Cilacap kemudian diadopsi sebagai salah satu makanan khas yang cukup identik.
Meskipun seperti yang kita tahu, jenis makanan ini lebih dikenal sebagai kudapan khas yang berasal dari Provinsi Jawa Barat.
Komposisi yang digunakan dalam karedok khas Cilacap sendiri adalah wortel, kacang panjang, kubis, kecambah, dan juga mentimun.
Semua komposisi tersebut akan diiris, kemudian disiram menggunakan bumbu sambal kacang yang kental dan gurih.
Kudapan ini biasanya akan disajikan bersamaan dengan lontong kupat, tahu goreng, dan juga kerupuk banggi.
Tidak heran jika kemudian cita rasa yang dihasilkannya sangat kaya dan penuh dengan kejutan ketika dikunyah.
7. Brekecek
Brekecek merupakan olahan kepala ikan jahan yang dibumbui dengan bumbu khas yang mirip dengan bumbu rica-rica.
Oleh karenanya, aroma ikan akan menjadi sedap begitu pun dengan rasa masakannya.
8. Templeng
Templeng banyak juga dikenal sebagai rempeyek karena memang tampilannya yang sangat mirip.
Olahan yang terbuat dari tepung beras dan campuran bumbu ini memiliki rasa yang gurih.
Cara pengolahannya, templeng dimasak dengan langkah-langkah dan bahan yang mirip dengan rempeyek.
Bedanya hanya ada pada variasi toping yang digunakan.
Misalnya saja kacang tanah, kedelai, udang rebon, ikan teri, dan bahkan kacang hijau.
Olahan yang garing dan renyah ini sangat cocok untuk menjadi teman makan Anda ataupun sekadar cemilan di sore hari bersama keluarga dan orang terkasih.
9. Rempeyek Yutuk
Yutuk merupakan nama dari binatang laut yang memiliki bentuk fisik mirip dengan udang ataupun kepiting.
Yutuk ini digunakan sebagai bahan utama dari rempeyek yutuk khas Cilacap.
Cita rasa dari rempeyek yutuk adalah gurih dan enak yang membuat siapapun akan merasa ketagihan karenanya.
Sayangnya, rempeyek yutuk ini tidak dijual disemua wilayah Cilacap, yutuk hanya dapat ditemukan di sekitar area pantai Cilacap saja.
10. Keripik Tempe
Keripik tempe khas Cilacap memiliki ciri khas ukuran yang lebih tebal dengan tekstur garing dan renyah, serta memiliki rasa yang gurih dan pekat.
Perlu dicatat bahwa semua kudapan oleh-oleh khas Cilacap di atas, tidaklah sepenuhnya bisa bertahan untuk waktu yang lama.
Oleh karena itu, jika Anda ingin membawa oleh-oleh khas Cilacap pulang ke rumah, Anda harus selektif memilih olahan mana yang memungkinkan untuk menempuh perjalanan jauh dan waktu yang relatif lama.
Anda disarankan untuk memilih oleh oleh dengan tekstur renyah yang dikemas dalam kondisi kedap udara serta kering.
Sehingga akan aman jika Anda berniat untuk membawanya pulang sebagai buah tangan.