Kota Gresik dikenal sebagai salah satu destinasi wisata yang menyajikan keindahan pemandangan alam Pantai Laut Jawa, didampingi dengan keeksotisan pemandangan lainnya.
Masuk ke dalam daftar tujuan wisata yang wajib dikunjungi di Jawa Timur, Gresik juga menyajikan berbagai jenis oleh-oleh khas Gresik yang nikmat dengan penyajian menarik.
Lalu apa saja oleh-oleh khas dari kota Gresik yang harus dijajal ketika berkunjung ke kota semen itu?
Aneka Oleh-oleh Khas Gresik
Terdapat banyak variasi oleh-oleh khas dari Gresik yang menjadi daya tarik di mata wisatawan lokal maupun mancanegara.
Mulai dari makanan, minuman, pakaian, ragam kerajinan tangan asli yang dibuat secara handmade.
Di bawah ini merupakan beberapa oleh-oleh khas dari Gresik yang bisa Anda coba.
1. Otak-otak Bandeng
Sajian otak-otak bandeng menjadi salah satu oleh-oleh khas yang wajib untuk dicoba ketika Anda mengunjungi kota Gresik.
Kudapan dengan bahan utama ikan bandeng ini memiliki rasa manis dan pedas yang kuat dan pekat.
2. Pudak
Terdapat dua variasi dari olahan khas yang satu ini.
Yakni pudak (original) dan juga pudak sagu.
Keduanya sama-sama dibungkus dan disajikan dengan menggunakan pelepah daun pinang.
Bedanya, pudak (original) menggunakan tepung beras dan gula jawa beserta santan sebagai bahan utamanya.
Sedangkan pudak sagu menggunakan bahan utama berupa sagu.
Pudak bisa berwarna putih ataupun merah kecoklatan.
Akan berwarna putih apabila diproduksi menggunakan gula pasir dan akan berwarna merah kecoklatan apabila menggunakan gula merah.
Namun, apapun warna dan variasinya, pudak selalu memiliki rasa yang nikmat dan nagih.
3. Bongolan
Aneka oleh-oleh khas dari Gresik adalah bongolan.
Disajikan dengan menggunakan daun pisang, bongolan diolah dengan bahan utama daging ikan, aneka bumbu, dan tepung kanji.
Cara pengolahannya sendiri, daging ikan akan dibungkus dengan adonan tepung kanji dan diberikan dengan bumbu-bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan.
Barulah setelahnya daging ikan tersebut akan dibungkus dengan daun pisang dan dimasak.
4. Jubung
Jubung merupakan makanan bercita rasa manis dengan bahan ketan hitam yang dicampur wijen dan dibungkus menggunakan kulit pohon pinang.
Meskipun pada dasarnya makanan ini juga bisa ditemui di daerah lain, jubung khas Gresik memiliki rasa yang unik dan berbeda dari lainnya.
5. Kopi Gresik
Bagi Anda penikmat kopi dikala senja, kopi Gresik menjadi oleh-oleh yang tidak boleh terlewatkan.
Jenis kopi yang paling digemari di kawasan tersebut adalah robusta.
Biasanya jenis kopi ini dijual secara bebas dengan harga 13 ribu saja per 200 gramnya.
Anda bisa mendapatkan kopi ini hampir di setiap kedai kopi yang ada di daerah Gresik.
Pasalnya, meminum kopi sudah menjadi semacam tradisi di area tersebut.
Tidak heran jika kemudian banyak kedai kopi yang muncul di sepanjang jalanan kota Gresik.
6. Martabak Usus
Biasanya, martabak asin memiliki isian daun bawang, telur, dan daging sapi.
Namun di Gresik, Anda bisa menemukan martabak dengan isian usus.
Martabak ini dibuat dengan tepung terigu sebagai bagian luarnya.
Sedangkan untuk isiannya, martabak ini diberi campuran usus ayam, kubis, wortel, mie putih/bihun, bawang, seledri, dan bumbu-bumbu pendukungnya.
Agar lebih nikmat, martabak usus bisa dikonsumsi dengan mencampurkannya ke gajih nasi krawu dan minyak beserta sedikit garam.
7. Petis
Petis menjadi daftar oleh-oleh khas Gresik yang juga wajib untuk dicicipi.
Salah satu variasi petis yang populer dan favorit sebagai olahan pendamping makanan utama adalah petis udang.
Jenis petis ini pun akan sangat cocok ketika dimakan bersamaan dengan sate, rujak, lontong, tahu, atau yang lainnya.
8. Kerupuk Ikan
Kerupuk ikan payus khas dari Sidayu Gresik merupakan jenis olahan khas asli yang diproduksi dari kota Gresik.
Ini merupakan salah satu makanan khas Gresik yang populer.
Kerupuk ini memiliki cita rasa yang mirip dengan tempura.
Terbayang bukan bagaimana enak dan gurihnya kerupuk ini?
Untuk harganya, kerupuk ikan khas Gresik dijual dengan harga yang relatif terjangkau yakni sekitar 45 ribu rupiah saja per 500 gramnya.
9. Legen
Beralih dari oleh-oleh makanan, Gresik juga punya minuman khas yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Apalagi kalau bukan legen?
Sama seperti namanya, legen memiliki cita rasa yang manis.
Legen ini akan sangat cocok ketika dipadukan dengan es yang menyegarkan.
10. Kerajinan Tangan Damar Kurung
Selain makanan dan minuman, Anda juga bisa membawa oleh-oleh khas dari Gresik berupa kerajinan tangan.
Salah satu kerajinan tangan yang dapat Anda coba pertimbangkan ialah damar kurung mini.
Kerajinan ini merupakan kerajinan dengan jenis kerangka lampu lampion.
Hanya saja, damar kurung ini dibalut dengan lukisan khas yang menggambarkan kehidupan sehari-hari di Gresik.
Karenanya, tampilan dari damar kurung ini sangatlah kaya dengan nilai estetik yang menawan.
Bagaimana menurut Anda?
Manakah dari semua daftar oleh-oleh khas Gresik di atas yang paling menarik perhatian Anda?